Back Bergamottöl German Bergamot essential oil English Bergamota esenca oleo Esperanto Aceite de bergamota Spanish Bergamotiõli Estonian Huile essentielle de bergamote French Bergamottolaj Hungarian Olio essenziale di bergamotto Italian Bergamottööl NDS Bergamotolie Dutch

Olejek bergamotowy

Pomarańcza bergamota (bergamota, cytryniec bergamotka)

Olejek bergamotowy (łac. Oleum Bergamottae, Oleum Bergamiae) – olejek eteryczny pozyskiwany ze skórek owoców pomarańczy bergamoty (cytryńca bergamotki). Drzewo bergamotowe to gatunek z rodziny rutowatych[1]. Jest uprawiane niemal wyłącznie we Włoszech (prowincja Reggio di Calabria w Kalabrii). Za jego ojczyznę uważa się Indie[2].

Olejek jest uzyskiwany z zewnętrznej części skórki (naowocnia) metodą wytłaczania (prasowania) i destylacji z parą wodną. Uzyskuje się wydajność ok. 0,5% w przeliczeniu na cały owoc. Głównymi składnikami olejku są octan linalilu[3] i linalol[4][5].

Olejek bergamotowy jest stosowany jako substancja zapachowa oraz składnik środków dezynfekujących i farmaceutyków (farmakognozja)[5][6].

  1. ↑ Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-02-05]. (ang.).
  2. ↑ Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.
  3. ↑ OECD / SIDS: Linalyl acetate (CAS no 115–95–7). Paris, UNEPS Publications; SIDS Initial Assesment Report for SIAM 14, 26myślnik28 March 2002. [dostęp 2011-02-16]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-01-04)]. (ang.).
  4. ↑ Substancje zapachowe i smakowe. W: Atanazy Boryniec, Stefan Chudzyński, Stanisław Porejko, Stanisław Malinowski: Technologia chemiczna organiczna. T. II. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1958, s. 614–655. (pol.).
  5. ↑ a b Romuald Klimek: Olejki eteryczne. Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1957.
  6. ↑ Henryk Różański: Medycyna dawna i współczesna: Olejek bergamotowy – Bergamot Oil. 2008-09-25. [dostęp 2011-02-15]. (pol.).

Developed by StudentB